Organisation Professionnelle Nationale
Association Nationale des Restaurateurs et Kiosques d'Attiéké de Côte d'Ivoire
Valoriser, structurer et professionnaliser la filière manioc-attiéké — un patrimoine culinaire national au service du développement économique et social de la Côte d'Ivoire.
L'attiéké — un savoir-faire transmis depuis des générations
Une organisation au cœur de la gastronomie ivoirienne, au service des acteurs de la filière manioc-attiéké depuis 1996.
L'Association Nationale des Restaurateurs et Kiosques d'Attiéké de Côte d'Ivoire (ANAREKA-CI) rassemble les producteurs de manioc, les restaurateurs, les vendeurs et gestionnaires de kiosques d'attiéké.
Créée dans le but de valoriser l'attiéké comme marque collective protégée et patrimoine culinaire emblématique de la Côte d'Ivoire.
Faire de la filière manioc-attiéké un secteur moderne, structuré, compétitif et reconnu à l'échelle nationale et internationale.
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SYNAREK-CI
Syndicat — depuis 1996
ANAREKA-CI
Association — depuis 2025SYNAREK-CI et ANAREKA-CI sont deux entités distinctes, fondées par les mêmes membres fondateurs et travaillant ensemble : le syndicat SYNAREK-CI protège et défend les droits des membres.
Fondée par Monsieur Oté Kouassi Georges, Président fondateur, pour regrouper les acteurs de la restauration d'attiéké en Côte d'Ivoire.
L'organisation est officiellement reconnue comme Syndicat National des Restaurateurs et Kiosques d'Attiéké de Côte d'Ivoire.
Passation solennelle entre le Président fondateur Oté Kouassi Georges et son successeur, Monsieur Oté Jean Thierry.
Les membres fondateurs du SYNAREK-CI créent l'ANAREKA-CI, une association distincte et partenaire dédiée à la valorisation et au développement de la filière manioc-attiéké.
Une feuille de route claire, organisée en six grands axes d'intervention au service de la filière manioc-attiéké.
Organiser et fédérer les restaurateurs et kiosques d'attiéké de Côte d'Ivoire, et structurer durablement la filière manioc-attiéké à l'échelle nationale.
Former les acteurs aux bonnes pratiques d'hygiène, de gestion et de transformation alimentaire, avec des campagnes de salubrité et un accompagnement complet :
Promouvoir l'attiéké comme produit culturel et économique ivoirien à travers événements culturels, foires et salons, tout en renforçant la qualité et l'image de l'attiéké ivoirien.
Encourager l'entrepreneuriat féminin et l'autonomisation des jeunes, en créant des opportunités d'emplois durables pour les jeunes et les femmes du secteur.
Défendre les intérêts des membres auprès des institutions publiques et privées, et développer des partenariats avec les ministères, ONG, collectivités et partenaires techniques.
Améliorer les revenus des acteurs du secteur et contribuer au développement économique et social du pays grâce à une filière mieux valorisée.
Partenaires actuels
Office Ivoirien de la Propriété Intellectuelle
🏛️ Propriété intellectuelleInstitut National d'Hygiène Publique
🧬 Hygiène & Santé publiqueCentre Africain de Management et de Perfectionnement des Cadres
🎓 Formation & ManagementLuciole Média France
📡 Communication & MédiaAdministration territoriale du District Autonome d'Abidjan
🇨🇮 Institution publiqueOrganisation Africaine de la Propriété Intellectuelle — 17 États membres
🌍 Propriété intellectuelle africainePartenaires cibles
Obtenez le label ANAREKA-CI et gagnez en crédibilité auprès de vos clients.
Accédez à des formations en hygiène, gestion et transformation alimentaire.
Intégrez un réseau national de restaurateurs et kiosques d'attiéké.
Bénéficiez d'un accompagnement pour obtenir des subventions et microcrédits.
Votre kiosque référencé sur notre annuaire officiel en ligne.
L'association vous représente auprès des autorités et institutions.
Remplissez ce formulaire et nous vous contacterons dans les 48h.
Disponibles du lundi au vendredi, de 8h à 17h
Cocody Riviera Bonoumin, Cité Syninfo, Abidjan, Côte d'Ivoire
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ANAREKA-CI
Association Nationale des Restaurateurs et Kiosques d'Attiéké de Côte d'Ivoire
Récépissé N° 0408/PA/SG/D1
Cocody Riviera Bonoumin, Cité Syninfo, Abidjan
Tél : +225 27 22 51 74 97
Email : info@anarekaci.com
Les données collectées via le formulaire d'adhésion (nom, téléphone, e-mail, ville, type d'activité) sont utilisées uniquement pour traiter votre demande d'adhésion et vous contacter.
Conformément à la législation en vigueur, vous pouvez demander leur consultation, modification ou suppression à tout moment en écrivant à info@anarekaci.com.
Faites partie d'un réseau national qui valorise, protège et fait grandir la filière manioc-attiéké — ensemble, structurons l'avenir de notre patrimoine culinaire.
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