Présentation de l'ANAREKA-CI
Une organisation au cœur de la gastronomie ivoirienne, au service des acteurs d'une filière fédérée depuis 1996.
L'Association Nationale des Restaurateurs et Kiosques d'Attiéké de Côte d'Ivoire (ANAREKA-CI, aussi écrit ANAREKA CI) rassemble les producteurs de manioc, les restaurateurs, les vendeurs et gestionnaires de kiosques d'attiéké.
Créée dans le but de valoriser l'attiéké comme marque collective protégée et patrimoine culinaire emblématique de la Côte d'Ivoire.
Notre Vision
Faire de la filière manioc-attiéké un secteur moderne, structuré, compétitif et reconnu à l'échelle nationale et internationale.
- 1996Naissance du syndicatSYNAREK-CI, première structure de la filière
- 2025Création de l'ANAREKA-CIAssociation distincte et partenaire
- ≈ 30 ansde présidence fondatricePassation de charges en juillet 2025
- 6axes d'actionStructuration, formation, promotion…
SYNAREK-CI et ANAREKA-CI
SYNAREK-CI
Syndicat — depuis 1996
ANAREKA-CI
Association — depuis 2025SYNAREK-CI et ANAREKA-CI sont deux entités distinctes, le SYNAREK-CI a pour seul objectif de représenter et défendre les droits des membres auprès des autorités et des partenaires.
1996
Création du syndicat SYNAREK-CI
Fondé par Monsieur Oté Kouassi Georges, Président fondateur, pour regrouper les acteurs de la restauration d'attiéké en Côte d'Ivoire.
2025
Passation de charges officielle
Passation solennelle entre le Président fondateur Oté Kouassi Georges et son successeur, Monsieur Oté Jean Thierry.
Naissance de l'ANAREKA-CI
Madame Eynoux Lydie Marcelle Ezia et Monsieur Oté Jean Thierry créent l'ANAREKA-CI, une association distincte et partenaire dédiée à la valorisation et au développement de la filière manioc-attiéké.
Équipe dirigeante
Madame Eynoux Lydie Marcelle Ezia, Ambassadrice du GR-IGP Attiéké des Lagunes
Nommée le 4 mai 2026
En plus de son rôle de Secrétaire Générale de l'ANAREKA-CI et du SYNAREK-CI, Madame Eynoux Lydie Marcelle Ezia porte le titre d'Ambassadrice du Groupement Représentatif Indication Géographique Protégée (GR-IGP) Attiéké des Lagunes et de sa marque collective — un titre honorifique et stratégique qui recouvre trois responsabilités clés :
Représentation
Porter l'image de l'Attiéké des Lagunes sur les salons, dans les médias et lors des évènements.
Promotion économique
Faire rayonner un produit certifié par l'OAPI, de plus en plus exporté en Europe et dans la CEDEAO.
Responsabilité
Veiller au respect du cahier des charges du GR-IGP Attiéké des Lagunes.
Madame Eynoux Lydie Marcelle Ezia est la voix, le visage et la gardienne d'un produit labellisé, culturel et économique — elle transforme un mets traditionnel en une marque forte à l'export.
Voir son interview sur sa nomination d'Ambassadrice GR-IGP →
Questions fréquentes
Qu'est-ce que l'ANAREKA-CI ?
L'ANAREKA-CI (Association Nationale des Restaurateurs et Kiosques d'Attiéké de Côte d'Ivoire) est l'association qui rassemble et structure les producteurs de manioc, restaurateurs, vendeurs et gestionnaires de kiosques d'attiéké de Côte d'Ivoire. Créée en 2025, elle est partenaire du syndicat SYNAREK-CI, fondé en 1996.
L'ANAREKA-CI est-elle la même chose que l'ANARE-CI ?
Non. Malgré la ressemblance des noms, ce sont deux structures totalement différentes et sans lien entre elles. L'ANAREKA-CI (avec un « KA ») est l'association des restaurateurs et kiosques d'attiéké. L'ANARE-CI (sans « KA ») est l'Autorité Nationale de Régulation du secteur de l'Électricité de Côte d'Ivoire, un organisme public distinct.
Qui dirige l'ANAREKA-CI ?
Sa Secrétaire Générale, Madame Eynoux Lydie Marcelle Ezia, porte également le titre d'Ambassadrice du GR-IGP Attiéké des Lagunes, nommée le 4 mai 2026. L'association est présidée par Monsieur Oté Jean Thierry.
Qui est l'Ambassadrice du GR-IGP Attiéké des Lagunes ?
Madame Eynoux Lydie Marcelle Ezia, Secrétaire Générale de l'ANAREKA-CI et du SYNAREK-CI, a été nommée le 4 mai 2026 Ambassadrice du Groupement Représentatif Indication Géographique Protégée (GR-IGP) Attiéké des Lagunes. Ce titre honorifique et stratégique recouvre trois responsabilités : la représentation de l'Attiéké des Lagunes sur les salons et dans les médias, la promotion économique du produit certifié par l'OAPI, et le respect du cahier des charges du GR-IGP.